上個月,碰輯的朋友問我要不要來去吃厲害的生吐司,他有搶到預約。
碰輯我一開始也是想說,嗄?什麼鬼?厲害的吐司?反正也一陣子沒約吃飯了,見朋友總是重要的,就想說好!!
於是我們來到101樓下的這間,":SAKImoto Bakery 嵜本"
這裡不只可以內用,也可以外帶,更可以預約一整條的生吐司
現場好像非常的不容易排,朋友前一天還被收到店家的簡訊來確認是否會來(要在簡訊中回覆),感覺就像是如果你不來,我就要讓給現場嚕~~
好的,來看看菜單,有兩種,一種是完全沒有添加的"極美"和添加了奶油、牛奶、蜂蜜的"極生"
選好吐司後,可以選是否搭配奶油和果醬。
奶油的部分,有比較甜的北海道奶油和比較鹹的法國奶牛。
果醬的部分,第一排是水果果醬,第二排和第三排就是其他口味。在介紹的時候,服務人員有特別講到的是:牛奶煉乳、歐培拉、伯爵奶茶是人氣款
飲料單在這裡
有趣的是,一人寫一張單子唷!!
好,那麼接下來就是等待吐司和飲料啦
飲料會先好,而且是用人工叫號(就是做好了會喊XX號飲料好嚕~~~XX號餐點好嚕~這樣
吐司就在這裡加熱烤好
餐點來了,我們來一一介紹一下,
右上角的是極美吐司,不添加任何添加物的吐司,從上到下的果醬分別是:開心果、電氣石檸檬、藍寶石藍莓、北海道奶油
左下角的是極生吐司,有添加奶油、牛奶和蜂蜜,果醬分別是:法國奶牛、石榴石草莓、伯爵奶茶、歐培拉
先來講一下果醬的口感,碰輯是這組,首先,奶油一定要有,奶油超好吃~~鹹鹹的跟吐司就是絕配。
再來石榴石草莓雖然和平常吃的草莓果醬碰碰個人是吃不太吃來,不過也很適合搭配奶牛,總之他是清爽的,會這樣講是因為後面兩個實在是太甜了。
伯爵奶茶式餐點一上來後碰碰先試的,一入口的時候真的和我們喝的伯爵奶茶味道一模一樣,只是真的蠻甜的,容易膩。
歐培拉是巧克力和咖啡比例下去調的,入口的時候,不太感覺得出咖啡的味道,巧克力太搶戲了。
例外的這組,北海道奶油真的讓人覺得戀愛,和法國奶油不太一樣的是他的鹹度比較少一點,多了一種甜味的香氣,歐~我已經開始想念日本了XDD
藍寶石藍莓,和電氣石檸檬都是清爽的水果果醬,很解膩,很好吃,不過也沒有太驚豔的地方。
最後的開心果是野蠻妙的,雖然叫做開心果,但是我嚐起來的感覺像是.....瓜子? 而且也是蠻甜的!!!
對於吐司本身來說,"極生吐司"因為添加了奶油、牛奶和蜂蜜,所以有一股淡淡的香甜味,好吃
"極美吐司"因為什麼都沒加,就是很純粹的麵包味,也有甜甜的感覺,應該是唾液分解澱粉那麼單純的甜味XDD
這兩種吐司,簡單的烤過後,都呈現外酥內軟,真的超級好吃。
最後也可以來單買吐司,聽說整條的要在早上10點就來排隊拿號碼牌。我們現在來看看單片吐司的訂購。
一次只會放行兩個人,一邊有果醬,一邊有吐司,帶回去給家人和朋友吃,大家都很喜歡
只是...他真的不便宜阿,一片....90塊
大家有經過有點錢不知道怎麼花也可以來看看或吃吃,還蠻好吃的XDDDD
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